Виноград Краса Севера

Виноград сильнорослый, с крупными, очень слабо опушенными снизу листьями. Лоза хорошо вызревающая, до 90-95% от общей массы побегов. Прирост за год может составить 3 м. Лоза коричневая, сильная, крепкая.

Сорт относится к очень ранним, созревает за 110 дней при сумме активных температур свыше 2200 градусов по Цельсию. В среднем сбор начинают в конце августа.

По форме кисть коническая, ветвистая, может иметь среднюю плотность или быть рыхлой. Средняя масса грозди достигает 250 г.

Краса Севера плодоносит крупными ягодами слабоовальной формы, собранными на кистях. Кожица белая, с розоватым оттенком, мякоть сочная и мясистая, внутри находится 2-4 косточки.

Общая дегустационная оценка составляет 8 баллов. Вкус самой ягоды простой, сладкий, с соотношением кислотности 5,4 г/дм3 и сахара в диапазоне 160-170 г/дм3. Она хорошо подходит для употребления в свежем виде. Кожица имеет слегка травянистый привкус с оттенком терпкости.